كاۋىپى قايماق ئادەتتە كۆپ ئىشلىتىلىدىغان پىشۇرۇش قورۇمىسى بولۇپ ، قاتتىقلىقى ۋە پىشۇرۇشقا چىدامچانلىقى ياخشى بولغاچقا ، باشقا قىياملارنىڭ ئورنىنى ئالمايدۇ.
ئالدى بىلەن چوڭ بازار ئۈلۈشى بىلەن ماركا قىيامىنىڭ تەركىبلىرىنى تەھلىل قىلايلى:
تۆۋەن پولى مالتوزا (تاتلىق) ، سۇ ، شېكەر (تاتلىق) ، ئاقسىل ئاقسىلى ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، پۈتۈن سۈت پاراشوكى ، سۈت ئىسرىقلىرى ۋە يىپەك تەم) ، قارا چېكەتكە پۇرچاق سېغىز (قېلىنلاش) ، يەككە ياغ (ئېمۇلسىيىلەشتۈرگۈچ) ، كالىي سوربات (چىرىشتىن ساقلاش) .بۇنىڭدىن بىز قوغدىغۇچىنىڭ قايماق ، قىيانىڭ يۇقىرى سۇ ، يۇقىرى ئاقسىل ، كراخمال قېلىنلاشتۇرۇلغان ئېمۇلسىيىلەش سىستېمىسى ئىكەنلىكىنى كۆرەلەيمىز.
كالىي سوربىتىدىن باشقا ، پۈتكۈل مەھسۇلات سىستېمىسىدا باكتېرىيەگە قارشى ۋە باكتېرىيەگە قارشى فورمۇلا يوق.ئۇنىڭدىن باشقا ، مەھسۇلاتنىڭ ئۆزىمۇ يۇقىرى سۇ ۋە ئاقسىل سىستېمىسى ، شۇڭا مەھسۇلات مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە چىرىتىشكە قارشى تۇرۇشتا ئىنتايىن مۇھىم.پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ئىنتايىن مۇھىم ، ئىمكانقەدەر جەرياننىڭ تەسىرىنى ئازايتىپ ، مىكروبسىزلاندۇرۇلغاندىن كېيىن باكتېرىيەنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.توشۇش ۋە ساقلاش جەريانىدا تۆۋەن تېمپېراتۇرىنى توڭلىتىشمۇ ئىنتايىن مۇھىم.دىققەت: مەھسۇلاتنىڭ رەڭگىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋاقتى بەك ئۇزۇن بولۇپ كەتمەيدۇ.
سالات كىيىمى ۋە قوغدىغۇچى قايماق ئادەتتە ناۋايچىلىق كەسپىدە ئىشلىتىلىدۇ ، دائىم ئىشلەپچىقارغۇچىلار بىلەن سېلىشتۇرۇلىدۇ.مەھسۇلات سىستېمىسىدىن: قوغدىغۇچى قايماق كراخمال ھايۋانات يىلىمى سىستېمىسىغا ، قوغدىغۇچى قايماق ماي-سۇ ئېمۇلسىيىلەش سىستېمىسىغا تەۋە.كىسلاتالىق مۇھىت سەۋەبىدىن ، سالات كىيىش سىستېمىسىنىڭ ئۆزىدە مەلۇم باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى بار.قوغدىغۇچى قايماق ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا پەقەت مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە كېچىكىپ سوغۇق ساقلاشقا دىققەت قىلالايدۇ ، سىستېمىنىڭ ئۆزىدە باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى يوق.
ھايۋانات يىلىمى جەريانىدا ، كراخمال ئاسانلا ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش يۈزىدە كوكۇس پىلاستىنكىسى ھاسىل قىلىدۇ ، بۇ ئىسسىقلىق تارقىتىشقا تەسىر كۆرسىتىپلا قالماي ، مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ ، شۇڭا قىرىش ۋە ئارىلاشتۇرۇش قوغدىغۇچى قايماق ئىشلەپچىقىرىشتا ئىنتايىن مۇھىم.ماتېرىيالنى مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋە مىكروبلارنى كونترول قىلىش سۈپىتىنى كۆزدە تۇتۇپ ، ئۇدا كراخمال ھايۋانات يىلىمى سىستېمىسى ئىشلىتىشنى تەۋسىيە قىلىمىز.تەڭشەلگەن پاتقاق ، ئۇدا ئىسسىتىش ئالماشتۇرغۇچ ، يۇقىرى تېمپېراتۇرا ئاسراش تۇرۇبىسى ، سوۋۇتۇش ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ، ئۈزلۈكسىز جەريان ئۈنۈملۈك كراخمال ھايۋانات يىلىمى ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش جەريانى ئارقىلىق يەتكۈزۈش پومپىسىنىڭ تۈرتكىسىدە.
خېبېي شىپۇ ئىشلەپچىقارغان كېرەكسىز ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچنىڭ تۆۋەندىكىدەك ئالاھىدىلىكلىرى بار:
1. يېمەكلىك تازىلىق ئۆلچىمىگە ئاساسەن ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش ئۈسكۈنىسى.
2. يۇقىرى ئىسسىقلىق يەتكۈزۈش ئىقتىدارى ، باشقا ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچنىڭ ئىقتىدارىنىڭ ئۈچتىن تۆت ھەسسىسىگە تەڭ ، تېخىمۇ كۆپ ئېمۇلسىيىلەش.
3. ئىخچام قۇرۇلما ۋە كەڭ قوللىنىش دائىرىسىبولۇپمۇ يېپىشقاقلىقى يۇقىرى ، كىرىستاللاش ئاسان ياكى كوكس پىلاستىنكىسى ئىشلەپچىقىرىشقا ماس كېلىدۇ ، تەركىبىدە زەررىچە ۋە باشقا ماتېرىياللار بار.
4. قولايلىق تازىلاش ، تازىلاش ۋاقتىنى تېجەپ ، خىزمەت ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈڭ.خىزمەتتىكى ئادەتتىكى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش ئۈسكۈنىلىرى بىر مەزگىل ئۆتكەندىن كېيىن ۋاقىت سەرپ قىلىپ ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش يۈزىنى تازىلايدۇ ، پارچىلىغۇچ ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ئۆزگىچە سۈرتكۈچ لايىھىسى بىلەن ، پارچىلىغۇچنىڭ قوزغىتىشىنىڭ ياردىمىدە ئىسسىقلىق تارقىتىش يۈزىنى ۋاقتىدا تازىلاپ ، ئىسسىقلىقنى تېزلىتىدۇ. ئالماشتۇرۇش ئىقتىدارى ، ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش كەسپىدە ئۇزۇن يىل توپلانغان مەسىلىلەرنى ھەل قىلىش.
5. ياخشى پېچەتلەش ئىقتىدارى ، ساغلاملىق ئۆلچىمىگە ئاساسەن مېخانىكىلىق پېچەت ئىشلىتىش ، ئىشلىتىش مۇددىتى ئۇزۇن.
بۇ مەھسۇلات ئۈزلۈكسىز يۇلتۇز قىيامى ئىشلەپچىقىرىش سىستېمىسى ، مۇقىم مەھسۇلات ، يۇقىرى ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمى قۇراشتۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ.
خېبېي شىپۇ بىر يۈرۈش قوغدىغۇچى قايماق ياساش ماشىنىسى ، قىسقارتىش ماشىنىسى ، مارگارىن ماشىنىسى ۋە كۆكتات غېنى ماشىنىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 21-مارتتىن 2022-يىلغىچە